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開放式廚房的優點
開放式的廚房常見于一室的小面積家居，它的優勢就像它的名字一樣非常明顯，就是開闊性強，能很大限度的擴大走廊或者客廳等公共空間的活動范圍，而且很具有現代感，在做飯的時候也能很好的和家人進行溝通，讓做飯不至于太單調。
開放式廚房的缺點
但它的缺點同樣讓很多人后悔裝開放式廚房，首先我國的烹飪方式有很多，而且都是大火、大油煙、大水蒸氣等等，如果抽油煙機不夠強勁，做完飯整個房間的味道會很濃郁，需要很長時間的通風換氣才行，對生活類造成影響，不像封閉式的廚房，只需要關緊廚房門，等下次進去做飯的時候味道已經散完了，也不會對家居生活造成什么影響，其次油煙會飄到其它空間內，時間久了之后導致整個家居都油膩膩的，打理起來非常麻煩。
裝一個開放式廚房該怎么做
最后如果真的很喜歡開放式廚房，建議選擇一個大功率的抽油煙機，減少油煙到處擴散，其次可以適當的做一點透明的玻璃隔斷，既不影響它的開闊性也能阻隔一部分的油煙擴散。
